Charlevoix, Québec

Une fleur aux milles vertus

Et oui! Nous produisons bel et bien du safran dans la région de Charlevoix. 

LA SAFRANIÈRE EN VIDÉO

Pourquoi Le Safran : l’or Rouge?

C’est neuf mois après l’acquisition de notre terre à bois située à Clermont dans la magnifique région de Charlevoix, soit en mars 2016, que l’idée est née de cultiver la plus ancienne, recherchée et contrefaite épice au monde communément appelée l’or rouge : le safran en pistils. Nous recherchions quelque chose de différent et de nouveau à cultiver, c’est donc lors d’une rencontre familiale qu’a émergée l’idée de se lancer dans la culture et la transformation du safran.

Charlevoix, un terroir propice à la culture du Safran

Notre terre possède deux champs dotés d’un sol reconnu d’une qualité exceptionnelle, soit un sol de catégorie A1. Ce type de sol existe seulement au Québec et en occurrence dans la MRC de Charlevoix-Est. Un amour de l’agriculture insoupçonné nous interpellait et cette merveilleuse idée représentait le début d’une grande aventure qui allait faire multiplier des projets tant motivants, novateurs qu’inspirants!

Safran Nordique, une aventure à suivre

L’Or rouge de la Nouvelle-France enfin disponible chez nous dans sa vraie nature et toute sa splendeur…

Aux plaisirs!

Renald et Geneviève!

Découvrez l'histoire fascinante du Safran

VISITE GUIDÉE

Découvrez la safranière par le biais d’une visite guidée de nos installations! 

Une expérience unique pour vous et votre famille!

Nos produits safranés

Produits locaux

100% de proximité

approche écologique

Respect de l'environnement

L'équipe

Notre force de levier

NOUVELLES et bons coups

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Coop du Marché public de Sainte-Foy

La Coop du Marché public de Sainte-Foy, Safran nordique est extrêmement fière de faire partie de cette équipe si dynamique! Un endroit magnifique! Une clientèle fidèle, établie et de proximité… …
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Mission Développement Charlevoix

Réalisée par Go-Xplore.com, cette capsule de la campagne promotionnelle « Un monde de possibilités en affaires » visent à stimuler l’entrepreneuriat et à transmettre le goût d’entreprendre. Ces images ont été…
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La Route des Saveurs

Pour Safran nordique c’est un incontournable attrait que de faire cette route pour la clientèle certes, mais en faire partie est un honneur, à titre de membre affilié depuis 2018!…
5/5

COMMENTAIRES DE NOS CLIENTS

5/5
Assurément la personne la plus passionnée que j’ai rencontrée de la région de Charlevoix. Je n’ai pas encore goûté mes achats mais je recommande la visite sans hésiter, vous découvrirez la culture du safran et comprendrez les défis associés à celle-ci. Très enrichissant, merci au propriétaire pour cet accueil chaleureux!
Marie Leclerc
Octobre 2020
5/5
Endroit à découvrir! Très accueillant. Produit hors du commun. Nous avons été enchantés par notre superbe visite informative livrée avec beaucoup de passion.
Charles Cloutier
Juillet 2020
5/5

Profitez de la livraison gratuite avec achat de plus de 150$

5/5
Belle visite intéressante et excellents produits de la safranière disponibles sur place. Un endroit à visiter pour découvrir une pratique agricole émergente au Québec !
Louis Éthier
Juillet 2020
5/5

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418-633-5002 | 418-665-5207

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